CAFFÈ ESPRESSO,
TRADIZIONE ITALIANA
Consorzio di Tutela del Caffè espresso italiano Tradizionale
e Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo
VIDEO PRODUCTION | INTERVISTA NARRATIVA
intervista narrativa
L’obiettivo era sviluppare un racconto breve basato sulla metodologia dell’intervista narrativa, da distribuire all’interno di habitat mediatici appositamente pensati.
La comunicazione “storytelling oriented” ha permesso di interagire con i protagonisti di questa narrazione in modo riconoscibile e non convenzionale.
tradizione
Il caffè italiano non è un prodotto, ma un modo di fare, di stare insieme.
Da nord a sud riconoscere metodologie, varianti e rituali, significa entrare in contatto con una cultura territoriale vastissima, ricca di storia e aneddotti.
ricerca etnografica
Il video dà conto di una vasta ricerca etnografica condotta a livello nazionale dal Laboratorio “Granai della Memoria” dell’Unisg nel corso del 2018, che continua ancora oggi a raccogliere testimonianze su temi d’interesse territoriale.
LAVORIAMO
INSIEME
distinguiti dal rumore di fondo
sede legale
Via Canobio 4/6 – 28100 Novara (NO)
sede operativa
Corso Trieste 15/A – 28100 Novara (NO)
mail info@noiseplus.it
pec noiseplus@pec.it
tel. 0321 035630
orari
LUN/VEN 09.00 – 18.00
P. IVA 02302680034
SDI M5UXCR1
link utili
ci trovi qui
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La comunicazione “storytelling oriented” ha permesso di interagire con i protagonisti di questa narrazione in modo riconoscibile e non convenzionale.
tradizione
Il caffè italiano non è un prodotto, ma un modo di fare, di stare insieme.
Da nord a sud riconoscere metodologie, varianti e rituali, significa entrare in contatto con una cultura territoriale vastissima, ricca di storia e aneddotti.
ricerca etnografica
Il video dà conto di una vasta ricerca etnografica condotta a livello nazionale dal Laboratorio “Granai della Memoria” dell’Unisg nel corso del 2018, che continua ancora oggi a raccogliere testimonianze su temi d’interesse territoriale.
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